Информация о рецепте
Ингредиенты для - Фрикасе из кролика
Как вкусно приготовить - Фрикасе из кролика
1. Этап
Кролика нарежьте на порционные кусочки.
2. Этап
Муку смешайте со специями, соль и перцем, затем обваляйте кролика.
3. Этап
Обжарьте мясо на растительном масле до румяной корочки.
4. Этап
Лук и морковь нарежьте кубиками и обжарьте на масле до мягкости.
5. Этап
Затем к луку выложите мясо, залейте все вином, добавьте лавровый лист, немного перца и соли. Накройте крышкой и тушите на медленном огне около 1 часа периодически помешива.
6. Этап
Попробуйте на вкус, если необходимо добавьте сахар или другие специи, если будет большой огонь то может понадобится еще вино.
7. Этап
Приятного аппетита!!!
