Салат с яблоком и морковью

1 . Этап

Готовим продукты для салата. Филе куриное и яйца можно сварить заранее и тем сократить время приготовления салата.

2 . Этап

Берём блюдо большое. Филе разбираем на волокна руками, можно и порезать. Яйца режем не совсем мелко. Морковь натираем на любой тёрке. Я натёрла на тёрке для корейской моркови. Последним нарезаем яблоко пластинами и затем - брусочками. Укладываем в блюдо и сразу яблоко польём отжатым лимонным соком из дольки лимона, чтобы оно не потемнело. Яблоко лучше порезать керамическим ножом. От такого ножа оно дольше не окисляется (не темнеет).

3 . Этап

Салат можно подать по - разному. Можно - сразу на блюде и предложить заправить его по вкусу сметаной, йогуртом или майонезом. Можно уложить слоями и каждый слой промазать одним из предложенных мной ингредиентов для заправки.

4 . Этап

Можно подать в салатнике уже перемешанным.

5 . Этап

Это вкусно!