Ингредиенты для - Мясной венок для Золушки
Как вкусно приготовить - Мясной венок для Золушки
1 . Этап
Берем гречневую крупу "Мистраль". Промываем, заливаем водой 2:1 и ставим вариться.
2 . Этап
Как только она закипит, выключаем огонь и оставляем на плите, не снимая крышки. Гречка дойдет сама и в результате получится вкусная и рассыпчатая каша.
3 . Этап
Обжариваем лук и морковь, почти до готовности.
4 . Этап
Параллельно на растительном масле, обжариваем раздавленный чеснок, до румяной корочки. Снимаем с плиты и оставляем.
5 . Этап
В фарш добавляем нарезанную зелень, яйцо, сметану, панировочные сухари, гречку и соль, тщательно перемешиваем.
6 . Этап
Добавляем нашу зажарку и еще раз тщательно перемешиваем и "отбиваем".
7 . Этап
Силиконовую форму смазываем нашим чесночным маслом..
8 . Этап
Берем фарш и "прячем" внутрь помидорку черри, формируем колобок и слегка обмазываем его чесночным маслом.
9 . Этап
В следующий колобок спрячем шарик моцареллы... Используем весь фарш, чередуя начинки.
10 . Этап
Выкладываем их в форму, слегка прижимая друг к другу. Отправляем в духовку на 40-45 минут, при температуре 190*.