Name: Макрель под шубой
Yield: 1
Ingredients: Консервы рыбные -; Свекла -; Морковь -; Огурец -; Картофель -; Лук репчатый -; Лимонный сок -; Майонез -; Йогурт -; Горчица -; Соль -; Перец черный -

Ингредиенты для - Макрель под шубой

1. Консервы рыбные

2. Свекла

3. Морковь

4. Огурец

5. Картофель

6. Лук репчатый

7. Лимонный сок

8. Майонез

9. Йогурт

10. Горчица

11. Соль

12. Перец черный

Как вкусно приготовить - Макрель под шубой

1 . Этап

Репчатый лук очистите от шелухи. Нарежьте тонкими полукольцами. Выложите в миску и залейте кипятком, примерно на 30 секунд. Затем откиньте на сито. Промойте холодной водой. Снова выложите в миску и залейте лимонным соком. Оставьте мариноваться, на 15 минут. По истечении времени сок слейте.

2 . Этап

Приготовьте соус. В отдельной миске соедините майонез, натуральный йогурт и дижонскую горчицу. По вкусу добавьте соль и свежемолотый чёрный перец. Всё хорошо перемешайте.

1. Этап. Макрель под шубой: Приготовьте соус. В отдельной миске соедините майонез, натуральный йогурт и дижонскую горчицу. По вкусу добавьте соль и свежемолотый чёрный перец. Всё хорошо перемешайте.

3 . Этап

Откройте консервы. Макрель разделите на небольшие кусочки.

4 . Этап

Все овощи натрите на крупной тёрке.

5 . Этап

Соберите салат. Я собирала в кольце (d-16). Подберите подходящее блюдо с ровным дном. Поставьте кольцо. Первый слой - картофель. Разровняйте картофель по диаметру кольца. Выложите на него 2 ст. л. соуса. Распределите его по всей поверхности картофеля.

1. Этап. Макрель под шубой: Соберите салат. Я собирала в кольце (d-16). Подберите подходящее блюдо с ровным дном. Поставьте кольцо. Первый слой - картофель. Разровняйте картофель по диаметру кольца. Выложите на него 2 ст. л. соуса. Распределите его по всей поверхности картофеля.

6 . Этап

Следующий слой - маринованные огурчики и 1,5 ст. л. соуса.

7 . Этап

Затем выложите кусочки филе макрели. На макрель маринованный репчатый лук и 2 ст. л. соуса.

8 . Этап

Затем выложите морковный слой и 2 ст. л. соуса. Соус разровняйте по поверхности. Последний слой - свёкла и 2 ст. л. соуса. Верх кольца затяните пищевой плёнкой и отправьте в холодильник, минимум на 6 часов.