Name: Макрель под шубой
Yield: 1
Ingredients: Консервы рыбные -; Свекла -; Морковь -; Огурец -; Картофель -; Лук репчатый -; Лимонный сок -; Майонез -; Йогурт -; Горчица -; Соль -; Перец черный -

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Макрель под шубой

1. Консервы рыбные -

2. Свекла -

3. Морковь -

4. Огурец -

5. Картофель -

6. Лук репчатый -

7. Лимонный сок -

8. Майонез -

9. Йогурт -

10. Горчица -

11. Соль -

12. Перец черный -

Как вкусно приготовить - Макрель под шубой

1. Этап

Репчатый лук очистите от шелухи. Нарежьте тонкими полукольцами. Выложите в миску и залейте кипятком, примерно на 30 секунд. Затем откиньте на сито. Промойте холодной водой. Снова выложите в миску и залейте лимонным соком. Оставьте мариноваться, на 15 минут. По истечении времени сок слейте.

2. Этап

Приготовьте соус. В отдельной миске соедините майонез, натуральный йогурт и дижонскую горчицу. По вкусу добавьте соль и свежемолотый чёрный перец. Всё хорошо перемешайте.

1. Этап. Макрель под шубой: Приготовьте соус. В отдельной миске соедините майонез, натуральный йогурт и дижонскую горчицу. По вкусу добавьте соль и свежемолотый чёрный перец. Всё хорошо перемешайте.

3. Этап

Откройте консервы. Макрель разделите на небольшие кусочки.

4. Этап

Все овощи натрите на крупной тёрке.

5. Этап

Соберите салат. Я собирала в кольце (d-16). Подберите подходящее блюдо с ровным дном. Поставьте кольцо. Первый слой - картофель. Разровняйте картофель по диаметру кольца. Выложите на него 2 ст. л. соуса. Распределите его по всей поверхности картофеля.

1. Этап. Макрель под шубой: Соберите салат. Я собирала в кольце (d-16). Подберите подходящее блюдо с ровным дном. Поставьте кольцо. Первый слой - картофель. Разровняйте картофель по диаметру кольца. Выложите на него 2 ст. л. соуса. Распределите его по всей поверхности картофеля.

6. Этап

Следующий слой - маринованные огурчики и 1,5 ст. л. соуса.

7. Этап

Затем выложите кусочки филе макрели. На макрель маринованный репчатый лук и 2 ст. л. соуса.

8. Этап

Затем выложите морковный слой и 2 ст. л. соуса. Соус разровняйте по поверхности. Последний слой - свёкла и 2 ст. л. соуса. Верх кольца затяните пищевой плёнкой и отправьте в холодильник, минимум на 6 часов.