Суп из утки

1 . Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Очистите корнеплоды. Утку промойте под проточной водой и отправьте в кипяток. Посолите и варите 30 минут на медленном огне.

2 . Этап

Картофель порежьте на небольшие кусочки и отправьте в кастрюлю.

3 . Этап

Через 5 минут после того, как вода после добавления картофеля снова закипела, всыпьте гречку. Варите 15 минут.

4 . Этап

Тем временем измельчите лук, натрите на мелкой терке морковь и спассируйте их в подсолнечном масле.

5 . Этап

Добавьте пассировку в суп, попробуйте на соль и варите до готовности 10 минут. Затем суп накройте плотно крышкой и оставьте на 15 минут.

6 . Этап

Суп из утки готов. Приятного аппетита!