Овощные оладьи в восточном стиле

1 . Этап

Цветную капусту разобрать на соцветия.

2 . Этап

Порезать крупно морковь, чеснок и лук.

3 . Этап

Также порезать кабачки.

4 . Этап

Измельчить в блендере овощи, имбирь и батон. Если у вас блендера нет, то просто потрите все на мелкой терке или прокрутите в мясорубке.

5 . Этап

Тщательно перемешать все в миске, добавить мускатный орех и соевый соус.

6 . Этап

Вбить в фарш яйца.

7 . Этап

Добавить мелко порубленную зелень, муку обоих видов и перемешать, посолить и поперчить.

8 . Этап

Обжаривать на растительном масле. Выложить на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.