Салат из чёрной редьки с луком

1 . Этап

Редьку очистить от кожуры

2 . Этап

Натереть на тёрке для корейской моркови. Залить холодной водой на 3-5 минуты (для удаления лишней горечи), отжать.

3 . Этап

Лук нарезать колечками и обжарить на растительном масле до румяного цвета.

4 . Этап

Редьку посолить и перетереть руками. Добавить обжаренный лук вместе с маслом, быстро перемешать.

5 . Этап

Добавить мелкой нарезанную зелень и перемешать. Поперчить и подавать

6 . Этап

Приятного аппетита