Горбуша в пивном кляре

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты.

2 . Этап

Рыбу очистите, вымойте и нарежьте на порционные куски.

3 . Этап

Каждый кусок горбуши обваляйте в муке со всех сторон.

4 . Этап

В миске взбейте яйцо, соль, пиво и 1 ложку муки.

5 . Этап

Обмакните рыбу в подготовленный кляр.

6 . Этап

В сковороде разогрейте растительное масло. Выложите кусочки рыбы в кляре.

7 . Этап

Жарьте рыбу на среднем огне до красивой и хрустящей корочки с двух сторон.

8 . Этап

Горбуша в пивном кляре готова. Приятного аппетита!