Паста по-кайенски

1 . Этап

1. Смешайте паприку, тмин, орегано, тимьян, соль и перец. Замаринуйте в этих специях креветки и оставьте их на пять минут. В это время отправьте макароны вариться до готовности альденте. После этого обжарьте креветки с обеих сторон в растительном масле на среднем огне 3-4 минуты.

2 . Этап

2. Готовые креветки отправьте на тарелку. На ту же сковороду положите лук, перец болгарский и чили, тушите 3-5 минут.

3 . Этап

3. Выложите готовые овощи на тарелку. В третьем подходе, на той же сковороде, в сливочном масле обжарьте нарезанные помидоры и чеснок. Тушите помидоры в течение 5-6 минут, после чего по вкусу добавьте соль и перец.

4 . Этап

4. Влейте в сковороду сливки и посыпьте тертым пармезаном.

5 . Этап

5. Смешайте готовую пасту с соусом, добавьте креветки и обжаренные овощи.

6 . Этап

6. Посыпьте макароны нарезанным укропом. Подавайте блюдо горячим.