Информация о рецепте
Ингредиенты для - Овощной кебаб с зеленью и беконом
Как вкусно приготовить - Овощной кебаб с зеленью и беконом
1. Этап
Картофель и помидор нарезать кружочками толщиной примерно 0,5см. Перец нарезать квадратами размером с ломтик помидора. Бекон, грудинку или сало нарезать тонкими ломтиками.
2. Этап
Зелень мелко порубить, смешать с выдавленным через пресс чесноком и оливковом маслом.
3. Этап
Картофель положить к зелени, перемешать.
4. Этап
Шпажки подержать в воде 5-10 минут, чтобы они не подгорели в процессе готовки. Поочередно нанизывать овощи и бекон. Посолить и поперчить.
5. Этап
Шпажки с овощами положить в фольгу, залить остатками зелени с маслом, завернуть и запекать 30-35 минут при температуре 180С.
6. Этап
Затем открыть фольгу и запекать под грилем (или увеличить температуру на максимум) 10 минут.
