Дип из фасоли и жареного перца

1 . Этап

Я использовала фасоль от фирмы Мистраль " Бланш". Для приготовления подойдет любая белая сухая фасоль. Заранее замочите фасоль на 4-8 часов (лучше на ночь), затем залейте свежей водой и варите до мягкости фасоли. Когда фасоль сварилась, откидываем ее на дуршлаг, остужаем.

2 . Этап

Нам надо два красных крупных перца.

3 . Этап

Перец запечь и почистить от шкурки.

4 . Этап

Приготовить необходимые продукты.

5 . Этап

Все погрузить в чашу блендера и пюрировать.

6 . Этап

Посолить, поперчить по вкусу.

7 . Этап

Очень вкусно и просто.