Name: Лаймовые пончики на сгущённом молоке
Yield: 1
Ingredients: Молоко сгущенное - 250 г; Яйцо куриное - 2 шт; Лайм - 1 шт; Ванилин - 1 пакет.; Мука пшеничная - 320 г; Разрыхлитель теста - 1/2 пакет.; Масло подсолнечное - 400 мл; Сахарная пудра - 2 ст. л.

Ингредиенты для - Лаймовые пончики на сгущённом молоке

1. Молоко сгущенное 250 г

2. Яйцо куриное 2 шт

3. Лайм 1 шт

4. Ванилин 1 пакет.

5. Мука пшеничная 320 г

6. Разрыхлитель теста 1/2 пакет.

7. Масло подсолнечное 400 мл

8. Сахарная пудра 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Лаймовые пончики на сгущённом молоке

1 . Этап

Лайм хорошо помыть, обсушить и натереть цедру с помощью мелкой терки.

2 . Этап

В емкости смешать сгущенное молоко, яйца, цедру лайма.

3 . Этап

Добавить ванилин. Хорошо перемешать.

4 . Этап

Муку просеять с разрыхлителем теста и добавить к сгущенке с яйцами. Замесить тесто. Муки может понадобиться чуть меньше или больше, так что лучше добавлять её частями. Тесто должно получиться немного липкое.

1. Этап. Лаймовые пончики на сгущённом молоке: Муку просеять с разрыхлителем теста и добавить к сгущенке с яйцами. Замесить тесто. Муки может понадобиться чуть меньше или больше, так что лучше добавлять её частями. Тесто должно получиться немного липкое.

5 . Этап

Сформировать шарики, чуть меньше грецкого ореха.

6 . Этап

Масло нагреть на сильном огне до первых бельков, затем я убавляю огонь до среднего и выкладываю пончики. Готовить до золотистости, периодически их переворачивая.

1. Этап. Лаймовые пончики на сгущённом молоке: Масло нагреть на сильном огне до первых бельков, затем я убавляю огонь до среднего и выкладываю пончики. Готовить до золотистости, периодически их переворачивая.

7 . Этап

Золотистые шарики выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки жира. А затем посыпать сахарной пудрой. У меня сахарная пудра с добавление натуральной мяты, что делает пончики ещё ароматнее и вкуснее.