Name: Лаймовые пончики на сгущённом молоке
Yield: 1
Ingredients: Молоко сгущенное - 250 г; Яйцо куриное - 2 шт; Лайм - 1 шт; Ванилин - 1 пакет.; Мука пшеничная - 320 г; Разрыхлитель теста - 1/2 пакет.; Масло подсолнечное - 400 мл; Сахарная пудра - 2 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Лаймовые пончики на сгущённом молоке

1. Молоко сгущенное - 250 г

2. Яйцо куриное - 2 шт

3. Лайм - 1 шт

4. Ванилин - 1 пакет.

5. Мука пшеничная - 320 г

6. Разрыхлитель теста - 1/2 пакет.

7. Масло подсолнечное - 400 мл

8. Сахарная пудра - 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Лаймовые пончики на сгущённом молоке

1. Этап

Лайм хорошо помыть, обсушить и натереть цедру с помощью мелкой терки.

2. Этап

В емкости смешать сгущенное молоко, яйца, цедру лайма.

3. Этап

Добавить ванилин. Хорошо перемешать.

4. Этап

Муку просеять с разрыхлителем теста и добавить к сгущенке с яйцами. Замесить тесто. Муки может понадобиться чуть меньше или больше, так что лучше добавлять её частями. Тесто должно получиться немного липкое.

1. Этап. Лаймовые пончики на сгущённом молоке: Муку просеять с разрыхлителем теста и добавить к сгущенке с яйцами. Замесить тесто. Муки может понадобиться чуть меньше или больше, так что лучше добавлять её частями. Тесто должно получиться немного липкое.

5. Этап

Сформировать шарики, чуть меньше грецкого ореха.

6. Этап

Масло нагреть на сильном огне до первых бельков, затем я убавляю огонь до среднего и выкладываю пончики. Готовить до золотистости, периодически их переворачивая.

1. Этап. Лаймовые пончики на сгущённом молоке: Масло нагреть на сильном огне до первых бельков, затем я убавляю огонь до среднего и выкладываю пончики. Готовить до золотистости, периодически их переворачивая.

7. Этап

Золотистые шарики выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки жира. А затем посыпать сахарной пудрой. У меня сахарная пудра с добавление натуральной мяты, что делает пончики ещё ароматнее и вкуснее.