Лимонно-йогуртовый кекс

1 . Этап

В миску просеять муку с разрыхлителем и содой, добавить сахар, перемешать.

2 . Этап

Добавить яйца.

3 . Этап

Влить растительное масло, лимонный сок и йогурт, взбить до однородности.

4 . Этап

Добавить лимонную цедру. Я использовала в этот раз сушеную, но со свежей получается намного ароматнее.

5 . Этап

Выложить тесто в форму для выпечки (обычная кексовая, 20х10 см), застеленную бумагой. Выпекать в разогретой до 180° духовке в течение 30-40 минут или до готовности.