Пармский пудинг
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
40 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
3
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Пармский пудинг

1. Рикотта - 350 г
2. Мука пшеничная - 4 ст. л.
3. Яйцо куриное - 2 шт
4. Сметана - 70 г
5. Кофе растворимый - 2 ч. л.
6. Мед - 1 ч. л.
7. Лимонный сок - 1 ч. л.
8. Ягода - по вкусу
9. Сахарная пудра - 150 г
10. Сок - 1 ч. л.

Как вкусно приготовить - Пармский пудинг

1. Этап

Взбить миксером яйца и сахарную пудру.

1. Этап. Пармский пудинг: Взбить миксером яйца и сахарную пудру.

2. Этап

Смешать рикотту, мед, сметану. Ввести просеянную муку, взбитые яйца, все перемешать аккуратно.

1. Этап. Пармский пудинг: Смешать рикотту, мед, сметану. Ввести просеянную муку, взбитые яйца, все перемешать аккуратно.

3. Этап

Разделить полученную массу на 2 части в разную посуду. В одну часть добавить кофе и сок лимонный Sicilia, в другую цедру и сок лайма Sicilia.

1. Этап. Пармский пудинг: Разделить полученную массу на 2 части в разную посуду. В одну часть добавить кофе и сок лимонный Sicilia, в другую цедру и сок лайма Sicilia.

4. Этап

Взять небольшие формочки для запекания и выложить дно пекарской бумагой. Ложкой выкладывать поочередно то и другое тесто.

1. Этап. Пармский пудинг: Взять небольшие формочки для запекания и выложить дно пекарской бумагой. Ложкой выкладывать поочередно то и другое тесто.

5. Этап

Выпекать в заранее нагретой духовке 20-25 минут при 150°С. Украсить, по желанию, ягодами и сахарной пудрой.

1. Этап. Пармский пудинг: Выпекать в заранее нагретой духовке 20-25 минут при 150°С. Украсить, по желанию, ягодами и сахарной пудрой.