Бутерброд с рыбой горячего копчения

1 . Этап

Для приготовления бутерброда берём творожный сыр, у меня - Hochland.

2 . Этап

Берём рыбу горячего копчения на ваш вкус и возможности. У меня сельдь горячего копчения. Рыбу чистим, удаляем кожу, внутренности, все кости.

3 . Этап

К творожному сыру кладём кусочки рыбы, добавляем сок лимона, паприку, молотый перец.

4 . Этап

Разминаем всё вилкой, перемешиваем.

5 . Этап

На сковороде-гриль подсушиваем тостовый хлеб, в данном сочетании предпочитаю ржаной хлеб. Можно, конечно, брать любой хлеб, багет, хлебцы.

6 . Этап

Намазываем нашу "намазку" на тост. Посыпаем рубленной зеленью. У меня - колечки зелёного лука. Приятного аппетита!