Name: Фунчоза с фаршем и овощами
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Yield: 1
Ingredients: Лапша -; Фарш мясной -; Морковь -; Редька -; Чеснок -; Лук репчатый -; Соевый соус -; Масло кунжутное -; Уксус -

Ингредиенты для - Фунчоза с фаршем и овощами

1. Лапша

2. Фарш мясной

3. Морковь

4. Редька

5. Чеснок

6. Лук репчатый

7. Соевый соус

8. Масло кунжутное

9. Уксус

Как вкусно приготовить - Фунчоза с фаршем и овощами

1 . Этап

Обжарить на кунжутном масле говяжий фарш в течение 10 минут (помешивая).

2 . Этап

Пока жарится фарш, нарезать лук дольками, морковь и редьку натереть на специальной терке для приготовления моркови по-корейски. Если таковой не имеется - крупно натереть.

1. Этап. Фунчоза с фаршем и овощами: Пока жарится фарш, нарезать лук дольками, морковь и редьку натереть на специальной терке для приготовления моркови по-корейски. Если таковой не имеется - крупно натереть.

3 . Этап

Поставить вариться фунчозу (положить в кипящую воду и варить 5-7 минут).

4 . Этап

В сковороду с обжаренным фаршем добавить овощи, перемешать и жарить около 5 минут, помешивая.

5 . Этап

Откинуть готовую фунчозу на дуршлаг, промыть холодной водой.

6 . Этап

В конце жарки добавить к овощам и фаршу чеснок (пропустить через чеснокодавку).

7 . Этап

Добавить фунчозу (предварительно ее можно разрезать ножницами на более маленькие части, чтобы было удобнее есть и перемешивать, но необязательно). Все перемешать, снять с плиты, достаточно обильно полить соевым соусом (ориентируйтесь на свой вкус и особенности вашего соуса, не забывайте, что все готовилось без соли, но и не "переборщите"), добавить по желанию рисовый уксус (для суши).

1. Этап. Фунчоза с фаршем и овощами: Добавить фунчозу (предварительно ее можно разрезать ножницами на более маленькие части, чтобы было удобнее есть и перемешивать, но необязательно). Все перемешать, снять с плиты, достаточно обильно полить соевым соусом (ориентируйтесь на свой вкус и особенности вашего соуса, не забывайте, что все готовилось без соли, но и не

8 . Этап

По рецепту предлагается оставить блюдо пропитываться на 1-2 часа. Мне кажется, что если хорошенько все перемешать, то совсем не обязательно ждать так долго.