Ингредиенты для - Салат с вешенками
Как вкусно приготовить - Салат с вешенками
1. Этап
Картофель, отваренный в мундире, необходимо очистить от шкурки и нарезать небольшими кубиками.
2. Этап
Соленые огурцы нарезаем кубиком. Маринованные огурцы могут быть разными. У некоторых слишком грубая шкурка. При наличии такой, ее лучше удалить перед нарезкой огурчика. Так салат выйдет более нежным.
3. Этап
В мисочке соберите нарезанный картофель и соленый огурец. На растительном масле с луком обжарьте грибы вешенки. Во время обжаривания посолите и поперчите грибы по вкусу, придав им нотку пикантности. Грибы добавьте в салатник.
4. Этап
Добавьте измельченный зеленый лук.
5. Этап
Салат перемешайте и заправьте растительным маслом. Добавьте соль и специи по вкусу. Для пикантности в салат я добавляю сладкую горчицу с зернами. Салат выглядит интереснее и на вкус значительно лучше.
6. Этап
Салат подайте к столу.
