Name: Баранина в аэрогриле
Prep time: 4 h
Cook time: 4 h
Yield: 2
Ingredients: Стейки бараньи - 2 штуки; Лук репчатый - 1 штука; Чеснок - 2-3 зубчиков; Сок лимона - 25-30 миллилитров; Специи - по вкусу; Соль - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

4 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Баранина в аэрогриле

1. Стейки бараньи - 2 штуки

2. Лук репчатый - 1 штука

3. Чеснок - 2-3 зубчиков

4. Сок лимона - 25-30 миллилитров

5. Специи - по вкусу

6. Соль - по вкусу

Как вкусно приготовить - Баранина в аэрогриле

1. Этап

Для начала мы тщательно промываем стейки и заливаем их холодной водой, оставляем на полчаса. Затем воду сливаем, а баранину вытираем насухо и натираем солью.

2. Этап

После этого мы смешиваем измельченный чеснок и специи и натираем этой смесью кусочки мяса со всех сторон и сбрызгиваем их лимонным соком. Выкладываем баранину в контейнер, закрываем крышкой и оставляем на 30 минут при комнатной температуре.

1. Этап. Баранина в аэрогриле: После этого мы смешиваем измельченный чеснок и специи и натираем этой смесью кусочки мяса со всех сторон и сбрызгиваем их лимонным соком. Выкладываем баранину в контейнер, закрываем крышкой и оставляем на 30 минут при комнатной температуре.

3. Этап

По истечении времени чистим репчатый лук и нарезаем его кольцами, выкладываем лук в контейнер к мясу. Перемешиваем все, опять плотно закрываем контейнер крышкой, так чтобы в него не проникал воздух, и ставим баранину мариноваться на 3 часа в холодильник.

1. Этап. Баранина в аэрогриле: По истечении времени чистим репчатый лук и нарезаем его кольцами, выкладываем лук в контейнер к мясу. Перемешиваем все, опять плотно закрываем контейнер крышкой, так чтобы в него не проникал воздух, и ставим баранину мариноваться на 3 часа в холодильник.

4. Этап

Через три часа достаем контейнер из холодильника. На столе расстилаем лист фольги и выкладываем на него кольца лука.

5. Этап

На лук кладем баранину и заворачиваем мясо тщательно в фольгу, чтобы не осталось никаких дырочек.

6. Этап

Аэрогриль разогреваем 20 минут на максимальной температуре, затем выкладываем в него баранину на среднюю решетку. Готовим мясо полчаса на высокой скорости при 235 градусах.