Креветки по-тайски
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
15 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Креветки по-тайски

1. Креветки - 750 грамм
2. Лук - 150 грамм
3. Чеснок - 4 зубчика
4. Куркума - 1 ст. ложка
5. Чили - 1 чайная ложка
6. Паприка - 1\2 чайных ложек
7. Гвоздика - 1 щепотка
8. Кардамон - 1\2 чайных ложек
9. Масло - 3 ст. ложки
10. Имбирь свежий - 1 чайная ложка
11. Помидоры - 2 штуки
12. Молоко кокосовое или сливки - 250 грамм
13. Кинза свежая - 2 ст. ложки

Как вкусно приготовить - Креветки по-тайски

1. Этап

Почистить креветки, хвостики оставить. Посыпать креветки куркумой.

1. Этап. Креветки по-тайски: Почистить креветки, хвостики оставить. Посыпать креветки куркумой.

2. Этап

Специи поместить в блендер и измельчить.

1. Этап. Креветки по-тайски: Специи поместить в блендер и измельчить.

3. Этап

На сковороде разогреть масло и обжарить полученную пасту из специй.

1. Этап. Креветки по-тайски: На сковороде разогреть масло и обжарить полученную пасту из специй.

4. Этап

Выложить креветки на сковороду.

1. Этап. Креветки по-тайски: Выложить креветки на сковороду.

5. Этап

Добавить порезанные кубиками помидоры.

1. Этап. Креветки по-тайски: Добавить порезанные кубиками помидоры.

6. Этап

Добавить кокосовое молоко или сливки, жарить на медленном огне 5 минут.

1. Этап. Креветки по-тайски: Добавить кокосовое молоко или сливки, жарить на медленном огне 5 минут.

7. Этап

Подать с рисом, посыпать зеленью.

1. Этап. Креветки по-тайски: Подать с рисом, посыпать зеленью.