Ингредиенты для - Курица по-китайски
Как вкусно приготовить - Курица по-китайски
1. Этап
Куриное филе хорошенько промываем и нарезаем на небольшие кусочки.
2. Этап
Кладем кусочки курицы в миску, заливаем туда же соевый соус, добавляем желаемые специи (можно просто соль и перец, однако я еще обязательно добавляю немного тертого имбиря, лимонного сока, острого перца и сахара). Ставим в холодильник на 15-20 минут - пускай маринуется.
3. Этап
Тем временем на тонкие брусочки нарезаем перец.
4. Этап
Мелко нарезаем лук.
5. Этап
В сковороде разогреваем немного оливкового масла, добавляем мелко нарезанный лук. Готовим лук на среднем огне 2 минуты, затем добавляем перец - и готовим еще 4-5 минут на среднем огне, помешивая.
6. Этап
Затем добавляем в сковороду куриное филе вместе с маринадом.
7. Этап
Перемешиваем и готовим около 10 минут до готовности курицы. При желании можно добавить еще специй или соевого соуса для усиления вкуса.
8. Этап
Курицу по-китайски лучше всего подавать с отварным рисом. Приятного аппетита! ;)
