Ингредиенты для - Десерт Милла
Как вкусно приготовить - Десерт Милла
1 . Этап
Отделить белки от желтков.
2 . Этап
В желтки добавить сахар,
3 . Этап
растопленное сливочное масло и коньяк.
4 . Этап
Размешать интенсивно вилкой. Добавить просеянную муку и
5 . Этап
слегка взбить миксером.
6 . Этап
Влить теплое молоко и взбить тесто миксером до однородности.
7 . Этап
Белки взбить с солью в крепкую пену и
8 . Этап
ввести в тесто.
9 . Этап
Очень осторожно перемешать, чтобы получить однородное тесто но и не разрушить воздушность взбитых белков.
10 . Этап
Вылить в форму, смазанную маслом. Выпекать 20-30 минут при 170-180С. В электрической печи на средней полке при 180-190 С - конвекционный режим. "Милла" готовится до тех пор, пока основание не станет довольно плотным, а поверхность будет походить на заварной крем.
11 . Этап
Подавать горячим!