Флан с инжиром

1 . Этап

Приготовим продукты для приготовления флана, помоем инжир.

2 . Этап

В яйца добавляем сахар и взбиваем миксером.

3 . Этап

Добавляем молоко и сливки, опять взбиваем.

4 . Этап

Разливаем флан по огнеупорным формочкам.

5 . Этап

Нарезаем дольками инжир и добавляем в яично-молочную смесь.

6 . Этап

Предварительно разогреваем духовку до 180 градусов,запекаем флан около 15-20 минут. Я еще включила функцию гриль для образования аппетитной корочки за пару минут до конца приготовления. Вкуснее кушать, когда слегка застынет.