Ингредиенты для - Чечевичные лепёшки
Как вкусно приготовить - Чечевичные лепёшки
1 . Этап
В бульоне, который остался после индейки, я сварила лук, морковь и чечевицу.
2 . Этап
Варила минут 10.
3 . Этап
Поперчила, посолила и добавила зелень.
4 . Этап
Загрузила всё в комбайн, положила чеснок и измельчила.
5 . Этап
Насыпала орехи, разбила яйцо и добавила масло.
6 . Этап
Всыпала муку.
7 . Этап
Немного прокрутила, чтобы орехи не были слишком мелкими. Получилось негустое тесто.
8 . Этап
Противень застелила пергаментной бумагой и ложкой выложила тесто.
9 . Этап
Кисточкой, смоченной в воде, разровняла верх будущих лепёшек и поставила их в горячую духовку на 20 минут при температуре 180 градусов.
10 . Этап
Нарезала сыр, чтобы потом посыпать им верх лепёшек.
11 . Этап
Как только лепёшки начали подрумяниваться, вынула их из духовки и посыпала сыром. На 3 минуты поставила под гриль. Чечевичные лепёшки заменили нам хлеб с овощным супом-пюре. Лепёшки очень полезные. В другой раз острого буду добавлять больше. Мы все любим чеснок, но сыновья не хотят его есть из - за запаха. Но, если съесть лепёшку, запаха не будет.
12 . Этап
Лепёшки остренькие, ароматные и мягкие. Часто я их, конечно, делать не буду, чечевицу готовлю очень редко, но иногда вместо хлеба приготовлю. Строго не судите, вкусы у всех разные. С больным желудком лучше не делать таких лепёшек, а без приправ и специй будет невкусно.