Кекс на молоке с изюмом
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
6
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Кекс на молоке с изюмом

1. Мука пшеничная - 250 г
2. Сахар - 150 г
3. Яйцо куриное - 3 шт
4. Масло сливочное - 105 г
5. Разрыхлитель теста - 10 г
6. Ванилин - 2 г
7. Молоко - 150 мл
8. Изюм - 100 г

Как вкусно приготовить - Кекс на молоке с изюмом

1. Этап

Для комфортной готовки приготовим все продукты.

1. Этап. Кекс на молоке с изюмом: Для комфортной готовки приготовим все продукты.

2. Этап

Растапливаем масло на паровой бане. Изюм тщательно промываем.

1. Этап. Кекс на молоке с изюмом: Растапливаем масло на паровой бане. Изюм тщательно промываем.

3. Этап

Смешиваем сахар и яйца — до однородного состояния. Взбиваем все это миксером 1-2 минут.

1. Этап. Кекс на молоке с изюмом: Смешиваем сахар и яйца — до однородного состояния. Взбиваем все это миксером 1-2 минут.

4. Этап

Продолжаем готовить тесто: добавляем масло и молоко — до однородного состояния.

1. Этап. Кекс на молоке с изюмом: Продолжаем готовить тесто: добавляем масло и молоко — до однородного состояния.

5. Этап

Продолжаем готовить тесто: добавляем муку, разрыхлитель и ванилин — до однородного состояния. Взбиваем все это миксером 1-2 минут.

1. Этап. Кекс на молоке с изюмом: Продолжаем готовить тесто: добавляем муку, разрыхлитель и ванилин — до однородного состояния. Взбиваем все это миксером 1-2 минут.

6. Этап

Смазываем чашу масло (примерно 5гр), и укладываем в нее подушку из теста (процентов 5-10% от всей массы). Остальное тесто смешиваем с изюмом и тщательно перемешиваем.

1. Этап. Кекс на молоке с изюмом: Смазываем чашу масло (примерно 5гр), и укладываем в нее подушку из теста (процентов 5-10% от всей массы). Остальное тесто смешиваем с изюмом и тщательно перемешиваем.

7. Этап

Смазываем чашу масло (уйдет примерно 5гр) и отправляем в чашу полученное тесто с изюмом— Режим «Выпечка» 60 минут.

1. Этап. Кекс на молоке с изюмом: Смазываем чашу масло (уйдет примерно 5гр) и отправляем в чашу полученное тесто с изюмом— Режим «Выпечка» 60 минут.

8. Этап

Кекс на молоке с изюмом - ГОТОВ!!!

1. Этап. Кекс на молоке с изюмом: Кекс на молоке с изюмом - ГОТОВ!!!