Запеканка из цветной капусты с шампиньонами

1 . Этап

В кастрюлю наливаем воду и доводим её до кипения. Солим, кладём лимон и цветную капусту. Варим при кипении не более 5 минут.

2 . Этап

Откинуть цветную капусту на дуршлаг, дать стечь воде. Огнеупорную форму смазать сливочным маслом. Выложить цветную капусту.

3 . Этап

Добавить в форму к цветной капусте порезанные крупными кусочками шампиньоны (свежие). Всё перемешать до равномерного распределения капусты и грибов.

4 . Этап

Посыпать капусту и грибы сверху петрушкой (укропом), слегка подсолить, поперчить и посыпать тёртым сыром.

5 . Этап

Затем полить сливками или сметаной.

6 . Этап

Поставить в разогретую до 160*С духовку и запекать до румяной корочки (около 30 минут).

7 . Этап

Получаем вот такую румяную и очень аппетитную запеканку.

8 . Этап

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!