Информация о рецепте
Ингредиенты для - Картофляники
Как вкусно приготовить - Картофляники
1. Этап
Отварите картофель в подсоленной воде и растолките в пюре.
2. Этап
Добавьте яйцо, муку и замесите тесто.
3. Этап
Почистите, порежьте и поджарьте до прозрачности луковицу. Куриные желудки отварите и измельчите вместе с черносливом в блендере.
4. Этап
Из картофельного теста сформируйте лепешки, в каждую положите начинку и сформируйте картофляники.
5. Этап
Обваляйте каждый в панировочных сухарях и обжарьте на сковороде в разогретом масле с каждой стороны до золотистой корочки.
6. Этап
Подавайте со сметаной или ряженкой. Приятного аппетита!
