Информация о рецепте
Ингредиенты для - Лечо из помидоров и перца
Как вкусно приготовить - Лечо из помидоров и перца
1. Этап
Подготовьте основные ингредиенты. Тщательно промойте овощи под водой.
2. Этап
Крупно нарежьте помидоры и перец. Все лишние части удалите.
3. Этап
Перекрутите помидоры в мясорубке. Полученную массу сложите в кастрюлю.
4. Этап
Помидоры кипятим на мелком огне 15 минут, добавляем перец, сахар, соль, растительное масло. Варим 20 минут. В самом конце кладем перец горошком, лавровый лист и уксус. Кипятим еще 5-7 минут.
5. Этап
Банки необходимо стерилизовать с помощью духовки.
6. Этап
Разложите лечо по банкам, закройте крышками. Переверните вверх дном и укутайте в одеяло и оставьте до полного остывания. Готово!
