Хлебцы из кабачков и семян подсолнуха

1. Этап

Семечки залить холодной водой и оставить на 2 часа при комнатной температуре.

2. Этап

2/3 семечек измельчить в блендере до состояния пюре.

3. Этап

Половину кабачков (у меня цуккини) натереть на крупной терке.

4. Этап

Половину - на мелкой терке.

5. Этап

Мелко нарезать укроп.

6. Этап

Соединить перемолотые и целые семечки, натертые кабачки, нарубленный укроп и соль. Можно добавить любимые специи. Я ограничилась укропом.

7. Этап

Получается вот такая масса.

8. Этап

Распределить ее по листам сушилки слоем, толщиной 0,5 см.

9. Этап

Сушить при температуре 45 градусов в течении 8 часов.

10. Этап

Угощайтесь, на здоровье! Надеюсь, что Надюшке понравится подарок, и мы похрустим все вместе за здоровье Наденьки!