Хлебцы из кабачков и семян подсолнуха

1 . Этап

Семечки залить холодной водой и оставить на 2 часа при комнатной температуре.

2 . Этап

2/3 семечек измельчить в блендере до состояния пюре.

3 . Этап

Половину кабачков (у меня цуккини) натереть на крупной терке.

4 . Этап

Половину - на мелкой терке.

5 . Этап

Мелко нарезать укроп.

6 . Этап

Соединить перемолотые и целые семечки, натертые кабачки, нарубленный укроп и соль. Можно добавить любимые специи. Я ограничилась укропом.

7 . Этап

Получается вот такая масса.

8 . Этап

Распределить ее по листам сушилки слоем, толщиной 0,5 см.

9 . Этап

Сушить при температуре 45 градусов в течении 8 часов.

10 . Этап

Угощайтесь, на здоровье! Надеюсь, что Надюшке понравится подарок, и мы похрустим все вместе за здоровье Наденьки!