Ингредиенты для - Тыквенный суп с моцареллой
Как вкусно приготовить - Тыквенный суп с моцареллой
1 . Этап
Куриный бульон сварить.
![Тыквенный суп с моцареллой 1. Этап. Тыквенный суп с моцареллой: Куриный бульон сварить.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/3e/96/dc/3e96dc8d6b018b5d546a19fca227d0ed-0-824.jpeg)
2 . Этап
Пока бульон варится, нарезать овощи: лук, картофель, тыкву. Морковь и чеснок натереть. Лук обжарить на масле, добавить морковь.
![Тыквенный суп с моцареллой 1. Этап. Тыквенный суп с моцареллой: Пока бульон варится, нарезать овощи: лук, картофель, тыкву. Морковь и чеснок натереть. Лук обжарить на масле, добавить морковь.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/f1/a9/92/f1a992fb3c30b637ad103e81b7a6c630-0-824.jpeg)
3 . Этап
К луку с морковью высыпать кубиками тыкву (не обращайте внимания на мою зелёную, такая вот она не симпатичная, но тоже вкусная) и чуть позже картофель. Посыпать карри. Мне очень нравится сочетание тыквы и карри. И добавить чеснок.
![Тыквенный суп с моцареллой 1. Этап. Тыквенный суп с моцареллой: К луку с морковью высыпать кубиками тыкву (не обращайте внимания на мою зелёную, такая вот она не симпатичная, но тоже вкусная) и чуть позже картофель. Посыпать карри. Мне очень нравится сочетание тыквы и карри. И добавить чеснок.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/0d/6a/69/0d6a69e78696bff20016767caadf0832-0-824.jpeg)
4 . Этап
Овощи обжаривать до полуготовности. Рис от Мистраль (у меня Янтарь) добавить к овощам, когда те почти готовы, и тоже немного обжарить. Выключить огонь.
![Тыквенный суп с моцареллой 1. Этап. Тыквенный суп с моцареллой: Овощи обжаривать до полуготовности. Рис от Мистраль (у меня Янтарь) добавить к овощам, когда те почти готовы, и тоже немного обжарить. Выключить огонь.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/9b/3f/58/9b3f58b68d8a84de96841361734ad1b2-0-824.jpeg)
5 . Этап
Овощи переложить кастрюлю и процедить куриный бульон (примерно 3 литра, но необязательно) без курицы к ним.
![Тыквенный суп с моцареллой 1. Этап. Тыквенный суп с моцареллой: Овощи переложить кастрюлю и процедить куриный бульон (примерно 3 литра, но необязательно) без курицы к ним.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/86/25/ff/8625ffa7782c2f607f74373eb0a3cbe0-0-824.jpeg)
6 . Этап
Курицу пощипать и добавить в суп в конце готовки. Можно добавить другие специи по вкусу и досолить.
![Тыквенный суп с моцареллой 1. Этап. Тыквенный суп с моцареллой: Курицу пощипать и добавить в суп в конце готовки. Можно добавить другие специи по вкусу и досолить.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/01/c7/ae/01c7ae03e23e07bdf37ae7f4a05b6191-0-824.jpeg)
![Тыквенный суп с моцареллой](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/ba/3e/d9/ba3ed936015935595e448ddf1a55acfd-338-338.jpeg)
![Салат со стручковой фасолью без майонеза Салат со стручковой фасолью без майонеза](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/d7/c0/f7/d7c0f74f51cc5a1dd153eabbf30a8a4e-86-86.jpeg)
![Запеканка с овсяными хлопьями и беконом Запеканка с овсяными хлопьями и беконом](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/49/ca/b0/49cab0bd4a0c3223413e53c09ef53f78-86-86.jpeg)
![Кускус с моченой брусникой Кускус с моченой брусникой](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/14/75/fa/1475fa83f359cfc6bc88e6fe0d3a4417-86-86.jpeg)
![Салат Рыбный оливье Салат Рыбный оливье](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/3d/91/25/3d91256503a90c314994f457a149e56e-86-86.jpeg)
![Суп-пюре из цветной капусты Суп-пюре из цветной капусты](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/01/ba/2c/01ba2cb9983c9005957646456b82d52b-86-86.jpeg)
![Закуска из свеклы и чеснока Закуска из свеклы и чеснока](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/8c/d0/b8/8cd0b8dca17d13f2d102d29dd1512a7f-86-86.jpeg)
![Салат Очарование Салат Очарование](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/f4/a3/ef/f4a3efa310f8c7affe71e3279ecd63a4-86-86.jpeg)
![Карри с болгарским перцем Карри с болгарским перцем](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/98/54/2e/98542e8502ae6cbaa8e6152f01fd41ff-86-86.jpeg)
![Куриная грудка, фаршированная шампиньонами Куриная грудка, фаршированная шампиньонами](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/f7/bd/7c/f7bd7c3b2fa85956ed03beb3abd9ef3b-86-86.jpeg)
![Фаршированные картофельные Лодочки Фаршированные картофельные Лодочки](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/87/1d/b5/871db5f16114554af47f8788ab682846-86-86.jpeg)
![Яичница Солнышко на облаке Яичница Солнышко на облаке](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/37/91/a7/3791a717a69d994561a242b96fb5b8e3-86-86.jpeg)
![Пастрома из курицы Пастрома из курицы](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/77/c4/fb/77c4fb025d4ad3f1e2e405043cc9bcd2-86-86.jpg)