Name: Печенье Любимое
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 24
Ingredients: Мука пшеничная - 500 г; Масло сливочное - 180,200 г; Сахар - 125 г; Сахар коричневый - 75 г; Яйцо куриное - 2 шт; Соль - 0,5 ч. л.; Сода - 0,5 ч. л.; Ванильный сахар - 8 г; Изюм - 50 г; Грецкие орехи - 50 г; Вишня - 50 г; Клюква - 50 г; Шоколад темный - 50 г

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Печенье Любимое

1. Мука пшеничная - 500 г

2. Масло сливочное - 180,200 г

3. Сахар - 125 г

4. Сахар коричневый - 75 г

5. Яйцо куриное - 2 шт

6. Соль - 0,5 ч. л.

7. Сода - 0,5 ч. л.

8. Ванильный сахар - 8 г

9. Изюм - 50 г

10. Грецкие орехи - 50 г

11. Вишня - 50 г

12. Клюква - 50 г

13. Шоколад темный - 50 г

Как вкусно приготовить - Печенье Любимое

1. Этап

Вот наши продукты

2. Этап

В миску добавляем размягченное масло, сахар, коричневый сахар и ванильный сахар. Взбиваем в пышную массу. (Если у вас нет коричневого сахара, то замените его простым, как я в этот раз.)

1. Этап. Печенье Любимое: В миску добавляем размягченное масло, сахар, коричневый сахар и ванильный сахар. Взбиваем в пышную массу. (Если у вас нет коричневого сахара, то замените его простым, как я в этот раз.)

3. Этап

Продолжая взбивать, добавляем по одному яйца

4. Этап

В 3-4 приема добавляем просеянную муку и соду. Замешиваем тесто. Оно может немного рассыпаться, ничего страшного.

5. Этап

Добавляем изюм, кусочки грецкого ореха, вяленую вишню, клюкву, шоколадные капли, цукаты. В общем все, что вы любите или есть в наличии. Я всех ингредиентов взяла по 50 г. Вымешиваем.

1. Этап. Печенье Любимое: Добавляем изюм, кусочки грецкого ореха, вяленую вишню, клюкву, шоколадные капли, цукаты. В общем все, что вы любите или есть в наличии. Я всех ингредиентов взяла по 50 г. Вымешиваем.

6. Этап

Вот такой колобок получился

7. Этап

Делим его на 24 части, примерно по 50 г. каждая. Скатываем шарики и укладываем на противень, покрытый бумагой для выпечки. Если бумага не очень качественная, смажьте ее маслом. Шарики можно немного приплюснуть, если хотите более плоское печенье.

1. Этап. Печенье Любимое: Делим его на 24 части, примерно по 50 г. каждая. Скатываем шарики и укладываем на противень, покрытый бумагой для выпечки. Если бумага не очень качественная, смажьте ее маслом. Шарики можно немного приплюснуть, если хотите более плоское печенье.

8. Этап

Ставим в разогретую до 180* духовку и выпекаем 15 - 18 минут. Ориентируйтесь на возможности своей духовки. Если вы хотите печенье с корочкой и мягкое внутри, то выпекайте меньше времени. Проверяйте готовность деревянной палочкой. А если хотите более рассыпчатое, то выпекайте чуть дольше, можно и 20 минут. (это для моей духовки)