Солнечная овощная запеканка

1 . Этап

Из куриного филе сделать фарш. Я использую блендер, чтобы мясо хорошо формировалось.

2 . Этап

В мультиварку налейте воду и включить программу варить на 30 минут. Довести воду до кипения и бросьте в нее фрикадельки на 2 минуты. Выньте их шумовкой.

3 . Этап

Набор для овощной запеканки может быть любым, я использую картофель, морковь и цветную капусту.

4 . Этап

Все порезать мелкими кусочками и отправить в ту же воду, где готовились фрикадельки. Закрыть крышку и варить 20 минут до мягкости овощей.

5 . Этап

При помощи погружного блендера приготовить из овощей пюре, добавив 1 ложку оливкового масла.

6 . Этап

Вернуть в мультиварку фрикадельки, залить пюре и включить программу запекание на 10 минут.

7 . Этап

Вот и все :) Волшебный грузовик доставит обед к столу Вашего карапуза :)))