Цуккини с овощами Дачные деньки

1 . Этап

Приготовьте острый соус. Для этого смешайте жирную сметану с аджикой, нарубленным укропом и измельченным чесноком

2 . Этап

Добавьте соевый соус "Киккоман", перемешайте.

3 . Этап

Молоденькие цуккини нарежьте кружочками 1 см и уложите в форму для запекания, чуть посыпьте солью (учитывайте то, что соус тоже солёный)

4 . Этап

Лук и перец нарежьте полукольцами

5 . Этап

Выложите лук и перец поверх цуккини

6 . Этап

Сверху выложите соус

7 . Этап

Запекайте в духовке при температуре 200 градусов около 15-20 минут. Овощи не должны полностью приготовиться, пусть они будут чуточку аль-денте. Но соус должен запечься корочкой. В горячем виде - это отличный гарнир или полноценное блюдо. В остывшем виде - чудесная закуска. Пробуйте!