Рулет из лаваша с морковкой по-корейски

1 . Этап

Свежую морковь очищаем и трем на терке. Лук измельчаем, а зелень тщательно промываем.

2 . Этап

На растительном масле обжариваем лук, затем добавляем морковь. Пассеруем все до мягкости.

3 . Этап

Отварную куриную печень мелко нарезаем.

4 . Этап

Смешиваем печень с луком и морковью.

5 . Этап

Смазываем одну сторону лаваша майонезом.

6 . Этап

На половину лаваша выкладываем листья зелень и морковь по-корейски.

7 . Этап

Заправьте печенку майонезом, перемешайте. Выложите сверху на морковь.

8 . Этап

Накройте свободным концом лаваша. Сверните все в рулет. Заверните рулет в пищевую пленку, поместите его в холодильник на ночь.

9 . Этап

Порежьте рулет на порционные кусочки. Приятного аппетита!