Рулет из лаваша с морковкой по-корейски

1. Этап

Свежую морковь очищаем и трем на терке. Лук измельчаем, а зелень тщательно промываем.

2. Этап

На растительном масле обжариваем лук, затем добавляем морковь. Пассеруем все до мягкости.

3. Этап

Отварную куриную печень мелко нарезаем.

4. Этап

Смешиваем печень с луком и морковью.

5. Этап

Смазываем одну сторону лаваша майонезом.

6. Этап

На половину лаваша выкладываем листья зелень и морковь по-корейски.

7. Этап

Заправьте печенку майонезом, перемешайте. Выложите сверху на морковь.

8. Этап

Накройте свободным концом лаваша. Сверните все в рулет. Заверните рулет в пищевую пленку, поместите его в холодильник на ночь.

9. Этап

Порежьте рулет на порционные кусочки. Приятного аппетита!