Информация о рецепте
Как вкусно приготовить - Морковь сушеная в электросушилке
1. Этап
Морковь вымыть, очистить и натереть на крупной терке.
2. Этап
Разложить натертую морковь тонким слоем (0,5 см.) на лотки для пастилы, вставить лотки в поддоны.
3. Этап
Сушить в электросушилке при температурном режиме 55°С-60°С (около 6-8 часов) до полного высыхания. Выход готового продукта – 100 грамм из 1 кг. свежей моркови. Хранить сушеную морковь необходимо в стеклянной или керамической банке с плотной крышкой при комнатной температуре.
