Name: Мешочки из фило с индейкой, камамбером и сливами
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: Тесто фило - 4 шт; Индейка - 100 г; Сыр мягкий - 125 г; Слива - 100 г; Сахар коричневый - 1 ст. л.; Корица - 1 ст. л.; Анис - 1 ст. л.; Перец черный - 1 ст. л.; Масло подсолнечное - 50 мл; Вода - 1 ст. л.

Ингредиенты для - Мешочки из фило с индейкой, камамбером и сливами

1. Тесто фило 4 шт

2. Индейка 100 г

3. Сыр мягкий 125 г

4. Слива 100 г

5. Сахар коричневый 1 ст. л.

6. Корица 1 ст. л.

7. Анис 1 ст. л.

8. Перец черный 1 ст. л.

9. Масло подсолнечное 50 мл

10. Вода 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Мешочки из фило с индейкой, камамбером и сливами

1 . Этап

Сливы нарезать кубиками и потушить до мягкости, добавив 1ст. л. воды. В моем случае сливы довольно твёрдые, поэтому мне понадобилось 10 минут

2 . Этап

Добавляем сахар, корицу, анис, черный перец и оставляем на огне до растворения сахара. Постоянно помешиваем.

1. Этап. Мешочки из фило с индейкой, камамбером и сливами: Добавляем сахар, корицу, анис, черный перец и оставляем на огне до растворения сахара. Постоянно помешиваем.

3 . Этап

Ломтики индейки посолить, поперчить, смазать 1ст. л. подсолнечного масла IDEAL. Обжарить на сухой раскаленной сковороде.

1. Этап. Мешочки из фило с индейкой, камамбером и сливами: Ломтики индейки посолить, поперчить, смазать 1ст. л. подсолнечного масла IDEAL. Обжарить на сухой раскаленной сковороде.

4 . Этап

Камамбер нарезать ломтиками.

5 . Этап

Обжаренную индейку тоже.

6 . Этап

Лист фило разрезать на квадраты. Из одного листа получаем 6 квадратов со стороной 15 см. Складываем друг на друга по три квадрата. Каждый смазываем подсолнечным маслом, причём два нижних-полностью, у верхнего только края.

1. Этап. Мешочки из фило с индейкой, камамбером и сливами: Лист фило разрезать на квадраты. Из одного листа получаем 6 квадратов со стороной 15 см. Складываем друг на друга по три квадрата. Каждый смазываем подсолнечным маслом, причём два нижних-полностью, у верхнего только края.

7 . Этап

Кладём в середину несколько ломтиков индейки, сыр и чайную ложку сливовой массы.

8 . Этап

Собираем в мешочек.

9 . Этап

Так делаем все 8 мешочков. Для верности можно каждый обвязать нитью, чтобы не расползались при выпечке. Ставим в духовку, разогретую до 200 градусов на 10 минут.