Мешочки из фило с индейкой, камамбером и сливами

1. Этап

Сливы нарезать кубиками и потушить до мягкости, добавив 1ст. л. воды. В моем случае сливы довольно твёрдые, поэтому мне понадобилось 10 минут

2. Этап

Добавляем сахар, корицу, анис, черный перец и оставляем на огне до растворения сахара. Постоянно помешиваем.

3. Этап

Ломтики индейки посолить, поперчить, смазать 1ст. л. подсолнечного масла IDEAL. Обжарить на сухой раскаленной сковороде.

4. Этап

Камамбер нарезать ломтиками.

5. Этап

Обжаренную индейку тоже.

6. Этап

Лист фило разрезать на квадраты. Из одного листа получаем 6 квадратов со стороной 15 см. Складываем друг на друга по три квадрата. Каждый смазываем подсолнечным маслом, причём два нижних-полностью, у верхнего только края.

7. Этап

Кладём в середину несколько ломтиков индейки, сыр и чайную ложку сливовой массы.

8. Этап

Собираем в мешочек.

9. Этап

Так делаем все 8 мешочков. Для верности можно каждый обвязать нитью, чтобы не расползались при выпечке. Ставим в духовку, разогретую до 200 градусов на 10 минут.

10. Этап

Вот такие они должны быть: румяные и восхитительно хрустящие! Не забудьте убрать нитки!