Name: Паштет из сливочного сыра и шампиньонов
Yield: 1
Ingredients: Сливочный сыр - 220 г; Шампиньоны - 450 г; Масло сливочное - 2 ст. л.; Лимонный сок - 2 ч. л.; Соль - 0,5 ч. л.; Перец черный - по вкусу; Лук зеленый - по вкусу; Зелень - 1 пуч.; Тимьян - по вкусу; Масло оливковое - 1 ч. л.

Ингредиенты для - Паштет из сливочного сыра и шампиньонов

1. Сливочный сыр 220 г

2. Шампиньоны 450 г

3. Масло сливочное 2 ст. л.

4. Лимонный сок 2 ч. л.

5. Соль 0,5 ч. л.

6. Перец черный по вкусу

7. Лук зеленый по вкусу

8. Зелень 1 пуч.

9. Тимьян по вкусу

10. Масло оливковое 1 ч. л.

Как вкусно приготовить - Паштет из сливочного сыра и шампиньонов

1 . Этап

Для паштета приготовим необходимые ингредиенты.

2 . Этап

Грибы разрезать на две половинки или на четвертинки если большие. Нарезанные грибы выложить на сковороду, дать им хорошо прожарится, чтобы выпарилась вся влага.

1. Этап. Паштет из сливочного сыра и шампиньонов: Грибы разрезать на две половинки или на четвертинки если большие. Нарезанные грибы выложить на сковороду, дать им хорошо прожарится, чтобы выпарилась вся влага.

3 . Этап

Добавить к грибам сливочное масло и тимьян по вкусу.

4 . Этап

Нарезать зеленый лук, отделить белую часть от зеленой. Добавить к грибам белую часть лука, соль, черный молотый перец по вкусу, влить лимонный сок. Когда вся влага испарится из грибов снять их с огня и выложить на противень, чтобы они остыли.

1. Этап. Паштет из сливочного сыра и шампиньонов: Нарезать зеленый лук, отделить белую часть от зеленой. Добавить к грибам белую часть лука, соль, черный молотый перец по вкусу, влить лимонный сок. Когда вся влага испарится из грибов снять их с огня и выложить на противень, чтобы они остыли.

5 . Этап

Теперь приготовим паштет. Сливочный сыр ТМ "Hochland" выложить в миску и хорошо пробить блендером.

1. Этап. Паштет из сливочного сыра и шампиньонов: Теперь приготовим паштет. Сливочный сыр ТМ

6 . Этап

К сливочному сыру добавить жареные шампиньоны.

7 . Этап

Пробить блендером до однородной массы.

8 . Этап

В готовый паштет добавляем нарезанную часть зеленого лука, нарезанные петрушку и укроп. Все хорошо перемешать.

1. Этап. Паштет из сливочного сыра и шампиньонов: В готовый паштет добавляем нарезанную часть зеленого лука, нарезанные петрушку и укроп. Все хорошо перемешать.

9 . Этап

Обжарить нарезанные кусочки батона на сковороде-гриль. Сковороду-гриль смазать небольшим количеством оливкового масла и обжарить кусочки батона. Паштет храните в чистой, сухой, закрытой баночке.