Свиной карбонад в духовке
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час. 20 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
5
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Свиной карбонад в духовке

1. Свиной карбонат - 1,5 килограмма
2. Чеснок - 4 зубчика
3. Тимьян - 4 чайных ложки
4. Лимонная цедра - 1 чайная ложка
5. Масло оливковое - 4 чайных ложки
6. Соль, перец - по вкусу

Как вкусно приготовить - Свиной карбонад в духовке

1. Этап

1. В неглубокой емкости смешайте измельченный чеснок, тимьян, цедру, соль, перец и оливковое масло.

1. Этап. Свиной карбонад в духовке: 1. В неглубокой емкости смешайте измельченный чеснок, тимьян, цедру, соль, перец и оливковое масло.

2. Этап

2. Равномерно распределите смесь по всему мясу.

1. Этап. Свиной карбонад в духовке: 2. Равномерно распределите смесь по всему мясу.

3. Этап

3. Оберните мясо в фольгу и выпекайте свинину 1 час 30 минут в разогретой до 200 градусов духовке.

1. Этап. Свиной карбонад в духовке: 3. Оберните мясо в фольгу и выпекайте свинину 1 час 30 минут в разогретой до 200 градусов духовке.

4. Этап

4. Перенесите карбонад на разделочную доску, дайте остыть 10 минут и тогда нарезайте на порционные кусочки.

1. Этап. Свиной карбонад в духовке: 4. Перенесите карбонад на разделочную доску, дайте остыть 10 минут и тогда нарезайте на порционные кусочки.