Информация о рецепте
Ингредиенты для - Мини-рулеты из свинины с курагой и барбарисом
Как вкусно приготовить - Мини-рулеты из свинины с курагой и барбарисом
1. Этап
Мясо порезать на тонкие стейки, у меня получилось 5 кусочков.
2. Этап
Отбить специальным молоточком.
3. Этап
В емкости смешать соевый соус, дижонскую горчицу, кисло-сладкий соус, томатную пасту, табаско, мед, сладкую паприку. Посолить по вкусу.
4. Этап
Обмазать с двух сторон каждый кусочек мяса и оставить мариноваться на 30-40 минут.
5. Этап
На каждый кусочек мяса положить 2-3 шт. кураги, посыпать сушеным барбарисом.
6. Этап
Свернуть рулетом. Получившийся рулет завернуть в фольгу, чтоб получилась «конфетка»
7. Этап
Вот так:
8. Этап
Рулетики выложить на противень и отправить в духовку для запекания на 40 минут при 180 градусах. Рулетики можно подавать в виде закуски и основного блюда.
