Name: Пирожки с сухофруктами
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: Масло сливочное - 1 ст. ложка; Мед - 2 ст. ложки; Молоко - 4-5 ст. ложек; Мука - 200 грамм; Разрыхлитель - 1 чайная ложка; Соль - 1 щепотка; Ванилин или ванильный сахар - 1 щепотка; Сухофрукты - 1 стакан; Орехи - 50 грамм; Желток - 1 штука

Информация о рецепте

Приготовление:

45 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Пирожки с сухофруктами

1. Масло сливочное - 1 ст. ложка

2. Мед - 2 ст. ложки

3. Молоко - 4-5 ст. ложек

4. Мука - 200 грамм

5. Разрыхлитель - 1 чайная ложка

6. Соль - 1 щепотка

7. Ванилин или ванильный сахар - 1 щепотка

8. Сухофрукты - 1 стакан

9. Орехи - 50 грамм

10. Желток - 1 штука

Как вкусно приготовить - Пирожки с сухофруктами

1. Этап

1. Для приготовления теста в небольшой мисочке соедините мед, разрыхлитель, молоко, мягкое сливочное масло, щепотку соли и ванильный сахар. Вы можете использовать в тесто корицу или молотый имбирь, например. Всыпьте просеянную муку и замесите однородное тесто без комочков. Оно не должно липнуть к рукам, но и с мукой важно не переборщить.

2. Этап

2. Сухофрукты нарежьте острым ножом очень мелко и соедините в отдельной мисочке. Добавьте измельченные орешки и перемешайте массу как следует. Она должна быть однородной и хорошо лепиться. Сформируйте небольшие шарики.

1. Этап. Пирожки с сухофруктами: 2. Сухофрукты нарежьте острым ножом очень мелко и соедините в отдельной мисочке. Добавьте измельченные орешки и перемешайте массу как следует. Она должна быть однородной и хорошо лепиться. Сформируйте небольшие шарики.

3. Этап

3. Тесто разделите на части, каждую из которых раскатайте довольно тонко на присыпанной мукой поверхности. Вложите шарик из начинки и аккуратно залепите края. Сделать пирожки с сухофруктами в домашних условиях вы можете любого размера и формы, которые вам по душе.

1. Этап. Пирожки с сухофруктами: 3. Тесто разделите на части, каждую из которых раскатайте довольно тонко на присыпанной мукой поверхности. Вложите шарик из начинки и аккуратно залепите края. Сделать пирожки с сухофруктами в домашних условиях вы можете любого размера и формы, которые вам по душе.

4. Этап

4. Выложите заготовки на противень, застеленный пергаментом, и смажьте взбитым желток. Отправьте в духовку, предварительно разогрев ее до 180 градусов.

1. Этап. Пирожки с сухофруктами: 4. Выложите заготовки на противень, застеленный пергаментом, и смажьте взбитым желток. Отправьте в духовку, предварительно разогрев ее до 180 градусов.

5. Этап

5. Выпекайте до румяной корочки около получаса. Перед подачей немного остудите и присыпьте сахарной пудрой. Вот и весь секрет, как сделать пирожки с сухофруктами. Угощайтесь!