Лимонно-коричный шоколадный фондан

1 . Этап

В емкости растапливаем шоколад и масло, добавляем корицу и цедру лимона, смешиваем до однородности.

2 . Этап

В отдельной емкости взбиваем миксером яйца с сахаром.

3 . Этап

Вливаем шоколадную массу в яичную не переставая перемешивать.

4 . Этап

Всыпаем просеянную муку, продолжая все перемешивать.

5 . Этап

Керамические формочки для выпекания смазываем маслом и присыпаем какао. Выливаем в них тесто.

6 . Этап

Выпекаем при 200 градусах 7 минут.

7 . Этап

Даем остыть примерно 5 минут и переворачиваем на тарелку. Подаем с шариком мороженого. Приятного аппетита!