Name: Блинчики с яблочным припёком и сырками
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Молоко - 200 мл; Вода газированная - 50 мл; Сахар коричневый - 2 ст. л.; Соль - 1/4 ч. л.; Масло подсолнечное - 1 ст. л.; Яйцо куриное - 2 шт; Мука пшеничная - 3 ст. л.; Разрыхлитель теста - 1/2 ч. л.; Яблоко - 1/2 шт; Сырок творожный - 4 шт; Масло сливочное - 30 г

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Блинчики с яблочным припёком и сырками

1. Молоко - 200 мл

2. Вода газированная - 50 мл

3. Сахар коричневый - 2 ст. л.

4. Соль - 1/4 ч. л.

5. Масло подсолнечное - 1 ст. л.

6. Яйцо куриное - 2 шт

7. Мука пшеничная - 3 ст. л.

8. Разрыхлитель теста - 1/2 ч. л.

9. Яблоко - 1/2 шт

10. Сырок творожный - 4 шт

11. Масло сливочное - 30 г

Как вкусно приготовить - Блинчики с яблочным припёком и сырками

1. Этап

В кастрюле нагреваем немного молоко и добавляем воду газированную. Можно просто молоко одно. Кладём туда яйца, сахар и соль. Венчиком всё соединяем.

2. Этап

Муку с разрыхлителем просеиваем через сито и соединяем со смесью.

3. Этап

Наливаем туда же масло подсолнечное. Тесто хорошо размешиваем.

4. Этап

Яблоко разрезаем пополам, вытаскиваем серединку и натираем половинку на тёрке. В колличество этого теста хватит половинки среднего яблока.

1. Этап. Блинчики с яблочным припёком и сырками: Яблоко разрезаем пополам, вытаскиваем серединку и натираем половинку на тёрке. В колличество этого теста хватит половинки среднего яблока.

5. Этап

Ложкой перемешиваем и начинаем выпекать блинчики с припёком.

6. Этап

Я выпекала блигчики на старой чугунной сковороде. Разогрела её и подмазала для первого блина. Остальные блины не подмазывала, когда пекла. В тесте есть масло. Тесто не густое, такое, чтобы разливалось по сковороде.

1. Этап. Блинчики с яблочным припёком и сырками: Я выпекала блигчики на старой чугунной сковороде. Разогрела её и подмазала для первого блина. Остальные блины не подмазывала, когда пекла. В тесте есть масло. Тесто не густое, такое, чтобы разливалось по сковороде.

7. Этап

Когда блин схватился, перевернула его и допекла до готовности.

8. Этап

Каждый блин подмазала кусочком сливочного масла.

9. Этап

Из этого количества теста получилось у меня 9 блинчиков D-20 см. Берём сырки глазированные, которые продают в магазинах. Я взяла два ванильных и два черничных. Оба в шоколаде. На один блин нам понадобится половина одного сырка. Его нужно разрезать вдоль. Выкладываем на блин с яблочным припёков и заворачиваем. Один блин у меня остался.