Name: Фруктовый рис
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 3
Ingredients: Рис - 1 стак.; Вода - 2 стак.; Соль - 0.5 ч. л.; Изюм - 0.5 стак.; Мед - 2 ст. л.; Масло подсолнечное - 2 ст. л.; Корица - 0.75 ч. л.; Яблоко - 1 шт; Банан - 1 шт

Ингредиенты для - Фруктовый рис

1. Рис 1 стак.

2. Вода 2 стак.

3. Соль 0.5 ч. л.

4. Изюм 0.5 стак.

5. Мед 2 ст. л.

6. Масло подсолнечное 2 ст. л.

7. Корица 0.75 ч. л.

8. Яблоко 1 шт

9. Банан 1 шт

Как вкусно приготовить - Фруктовый рис

1 . Этап

Готовим всё, что нам понадобится для приготовления этого блюда. Я буду использовать пропаренный рис ГОЛД ТД Агро-Альянс. С этим рисом каша будет рассыпчатой и очень вкусной.

2 . Этап

Изюм нужно залить кипятком минут на 5, откинуть на ситечко и затем хорошо промыть под проточной водой. Мы его будем варить вместе с рисом. В кастрюлю насыпаем рис, выкладываем изюм, заливаем водой, солим по вкусу и варим до впитывания всей жидкости. Это быстро, минут 15. Снимаем с огня. В центре делаем углубление и кладём туда мёд, наливаем масло подсолнечное, присыпаем по поверхности корицей. Мёд и корицу берите по вкусу. Меня количество, указанное в ингредиентах, устраивает. Масло подсолнечное в постные дни во время Поста класть не обязательно, а в обычные дни вне Поста его хорошо заменить сливочным маслом. Я налила нерафинированного подсолнечного масла. Говорю сразу, что ярко выраженного запаха его нет в готовом блюде.

1. Этап. Фруктовый рис: Изюм нужно залить кипятком минут на 5, откинуть на ситечко и затем хорошо промыть под проточной водой. Мы его будем варить вместе с рисом. В кастрюлю насыпаем рис, выкладываем изюм, заливаем водой, солим по вкусу и варим до впитывания всей жидкости. Это быстро, минут 15. Снимаем с огня. В центре делаем углубление и кладём туда мёд, наливаем масло подсолнечное, присыпаем по поверхности корицей. Мёд и корицу берите по вкусу. Меня количество, указанное в ингредиентах, устраивает. Масло подсолнечное в постные дни во время Поста класть не обязательно, а в обычные дни вне Поста его хорошо заменить сливочным маслом. Я налила нерафинированного подсолнечного масла. Говорю сразу, что ярко выраженного запаха его нет в готовом блюде.

3 . Этап

Яблоко и банан мелко режем. Лучше это делать керамическим ножом, от него эти фрукты долго не окисляются (не темнеют). Выкладываем фрукты поверх каши и всё тщательно перемешиваем. Кашу нужно поставить минут на 30 в тепло. Я грею немного духовку до т-50-75 С примерно. Можно просто укутать тёплой тканью какой-то. Это нужно для того, чтобы все вкусы объединились, и каша забрала остаточки влаги. Она будет ещё ароматней и рассыпчатей.