Name: Мини-голубцы по-азиатски
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: Фарш мясной - 200 грамм; Пекинская капуста - 1 штука; Лук измельченный - 2 ст. ложки; Соевый соус - 1 ст. ложка; Имбирь свежий - 1/2 чайных ложки; Чеснок сушеный - по вкусу; Соль - по вкусу; Перец черный - по вкусу

Ингредиенты для - Мини-голубцы по-азиатски

1. Фарш мясной 200 грамм

2. Пекинская капуста 1 штука

3. Лук измельченный 2 ст. ложки

4. Соевый соус 1 ст. ложка

5. Имбирь свежий 1/2 чайных ложки

6. Чеснок сушеный по вкусу

7. Соль по вкусу

8. Перец черный по вкусу

Как вкусно приготовить - Мини-голубцы по-азиатски

1 . Этап

1. Для начала подготовьте капусту. Для этого опустите отдельные листья капусты в кипящую воду и дайте ей снова закипеть. Подержите их в воде примерно 20 секунд, чтобы они стали мягкими.

2 . Этап

2. Подготовьте начинку: в фарш добавьте соль, черный перец, сушеный чеснок, соевый соус, натертый свежий имбирь и мелко нарезанный лук. Хорошо перемешайте начинку.

1. Этап. Мини-голубцы по-азиатски: 2. Подготовьте начинку: в фарш добавьте соль, черный перец, сушеный чеснок, соевый соус, натертый свежий имбирь и мелко нарезанный лук. Хорошо перемешайте начинку.

3 . Этап

3. Сформируйте из фарша небольшие тефтели, смочив руки водой. Заверните тефтели в мягкие листья капусты, отрезав твердые части.

1. Этап. Мини-голубцы по-азиатски: 3. Сформируйте из фарша небольшие тефтели, смочив руки водой. Заверните тефтели в мягкие листья капусты, отрезав твердые части.

4 . Этап

4. В кастрюлю поместите дуршлаг и налейте столько воды, чтобы она не касалась его. Затем выложите на дуршлаг голубцы и готовьте 15-20 минут до готовности фарша. Можно использовать пароварку. Приятного аппетита!