Воздушный хлеб с корицей

1 . Этап

Закладываем продукты в ведерко ХП согласно инструкции.

2 . Этап

Выбираем режим "Тесто".

3 . Этап

После сигнала убираем тесто в смазанную растительным маслом чашку, накрыв пленкой, в теплое место примерно на 1 час.

4 . Этап

Перемешиваем 100 г сахара с 0,5 ч. л. корицы.

5 . Этап

Перебиваем тесто, раскатываем его в пласт (примерно 30 х 50 см), смазываем мягким сливочным маслом и очень хорошо (обильно, не жалея) посыпаем корицей с сахаром. Хорошо прижимаем нашу посыпку рукой.

6 . Этап

Разрезаем полученный пласт на 6 полосок, складываем их "гармошкой" и убираем в смазанную маслом форму для выпечки.

7 . Этап

Вот так должно получиться после размещения всех 6 "гармошек"

8 . Этап

Убираем форму с хлебом в теплое место, накрыв пленкой, на 20-30 мин.

9 . Этап

Выпекаем в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 30-35 мин. Ориентируйтесь по вашей духовке.