Бургер с джекфрутом

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

Консервированный джекфрут слегка измельчите в блендере. Важно не перемолоть его в пюре, а оставить текстуру.

3 . Этап

Переложите измельченный джекфрут в миску, добавьте все специи, измельченный чеснок и соль, перемешайте. Затем добавьте сухой глютен и еще раз перемешайте все.

4 . Этап

Сформируйте из получившейся массы котлеты.

5 . Этап

Обжарьте их до золотистого цвета в хорошо разогретой сковороде с растительным маслом. Потребуется примерно 4-5 минут для каждой стороны.

6 . Этап

Помидор нарежьте тонкими кружочками.

7 . Этап

Смешайте постный майонез с карри-порошком.

8 . Этап

Смажьте нижнюю часть булочки соусом. Сверху выложите лист салата.

9 . Этап

Затем добавьте котлету и кружок помидора. Накройте верхней частью булочки.

10 . Этап

Бургер с джекфрутом готов, приятного вам аппетита!