Ингредиенты для - Курица по-китайски в сладеньком соусе
Как вкусно приготовить - Курица по-китайски в сладеньком соусе
1. Этап
1. Вымойте куриные бедра, удалите кожицу и нарежьте кусочками. Выложите курицу в миску, добавьте соевый соус, саке, тертый корень имбиря. Перемешайте и маринуйте от 15 минут.
2. Этап
2. В сковороду налейте апельсиновый сок, добавьте к нему апельсиновый мармелад, цедру, 1 чайную ложку крахмала, щепотку соли.
3. Этап
3. Оставшийся крахмал выложите в тарелку, обваляйте в нем каждый кусочек курицы.
4. Этап
4. В казане или глубокой сковороде обжарьте курицу в большом количестве раскаленного масла.
5. Этап
5. Готовую курицу выкладывайте на салфетку, чтобы впитался лишний жир.
6. Этап
6. Поставьте соус на огонь и варите после закипания до загустения.
7. Этап
7. Выложите курицу в соус и перемешайте.
8. Этап
8. Подавайте курицу с гарниром из отварного риса, украсьте мелко рубленым красным перцем и кунжутными семенами. Приятного аппетита!
