Name: Котлеты из индейки с помидорами и сыром
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: Филе индейки измельченное - 450-500 грамм; Луковица - 1 штука; Петрушка измельченная - 2 ст. ложки; Сыр "Фета" - 200 грамм; Соль - 2-3 щепоток; Перец - 2-3 щепоток; Помидоры высушенные на солнце в масле - 7-8 штук

Ингредиенты для - Котлеты из индейки с помидорами и сыром

1. Филе индейки измельченное 450-500 грамм

2. Луковица 1 штука

3. Петрушка измельченная 2 ст. ложки

4. Сыр "Фета" 200 грамм

5. Соль 2-3 щепоток

6. Перец 2-3 щепоток

7. Помидоры высушенные на солнце в масле 7-8 штук

Как вкусно приготовить - Котлеты из индейки с помидорами и сыром

1 . Этап

1. Из филе индейки сделайте фарш, пропустив через мясорубку. Добавьте измельченный лук, мелко нарезанную петрушку, соль, перец, перемешайте. Сделайте из фарша 8 одинаковых "блинчиков". Фету порубите. Помидоры также порубите. Если используете свежие, то порежьте кубиками. На 4 блинчика из фарша разложите поровну помидоры и сыр.

2 . Этап

2. Каждый блинчик с начинкой закройте блинчиком из фарша без ничего. Плотно склейте края, сформировав котлетки.

1. Этап. Котлеты из индейки с помидорами и сыром: 2. Каждый блинчик с начинкой закройте блинчиком из фарша без ничего. Плотно склейте края, сформировав котлетки.

3 . Этап

3. Жарьте котлеты в сковороде на масле на средне-высоком огне по 8 минут с каждой стороны. Можно использовать сковороду-гриль или жарить на мангале, если вы готовите котлетки на воздухе. Подавайте с жареной картошкой-фри, пюре или кашами. Приятного аппетита!