Информация о рецепте
Ингредиенты для - Грибной паштет Ленивый
Как вкусно приготовить - Грибной паштет Ленивый
1. Этап
Для паштета нужны грибы, морковь, плавленный сыр Hochland.
2. Этап
На смеси растительного и сливочного масла обжариваем шампиньоны и тёртую морковь.
3. Этап
Готовим до выпаривания жидкости от грибов. Соль и перец по вкусу. В оригинальном рецепте не было специй, но без них скучновато. Я добавила сушёный чеснок, щепотку острой паприки, итальянские травки сушёные.
4. Этап
Измельчить грибы с морковью.
5. Этап
Добавить 2-3 щедрые ложки плавленного сыра. Именно он сделает паштет сливочным и воздушным.
