Сырный суп Быстрый обед

1. Этап

Продукты

2. Этап

Поставить воду для бульона. Подготовить фарш для фрикаделек: В фарш добавить сметану, мелко нарезанный лук, посолить поперчить, перемешать

3. Этап

Скатать маленькие фрикадельки

4. Этап

Для бульона обжарить нарезанный лук с морковью (ее на терку)

5. Этап

В кипящую воду опустить фрикадельки

6. Этап

Сразу нарезанный картофель, лавровый лист, соль

7. Этап

Варить в районе 8-12 минут после закипания

8. Этап

Затем добавить поджарку из лука и моркови,

9. Этап

Варить минуты 4-5

10. Этап

Затем добавить плавленный сыр (сыр лучше всего брать мягкий, из лотков, хорошего качества!)

11. Этап

Когда добавили сыр-перемешали, все, больше не кипятим! Даем супу настояться!

12. Этап

Суп готов! При подаче посыпаем зеленью.

13. Этап

Фрикадельки очень нежные получаются.

14. Этап

Приятного аппетита!