Сырный суп Быстрый обед

1 . Этап

Продукты

2 . Этап

Поставить воду для бульона. Подготовить фарш для фрикаделек: В фарш добавить сметану, мелко нарезанный лук, посолить поперчить, перемешать

3 . Этап

Скатать маленькие фрикадельки

4 . Этап

Для бульона обжарить нарезанный лук с морковью (ее на терку)

5 . Этап

В кипящую воду опустить фрикадельки

6 . Этап

Сразу нарезанный картофель, лавровый лист, соль

7 . Этап

Варить в районе 8-12 минут после закипания

8 . Этап

Затем добавить поджарку из лука и моркови,

9 . Этап

Варить минуты 4-5

10 . Этап

Затем добавить плавленный сыр (сыр лучше всего брать мягкий, из лотков, хорошего качества!)

11 . Этап

Когда добавили сыр-перемешали, все, больше не кипятим! Даем супу настояться!

12 . Этап

Суп готов! При подаче посыпаем зеленью.

13 . Этап

Фрикадельки очень нежные получаются.

14 . Этап

Приятного аппетита!