Ингредиенты для - Фаршированные куриные голени
Как вкусно приготовить - Фаршированные куриные голени
1. Этап
Голени куриные подготовить- аккуратно стянуть кожу, срезать мякоть и отрубить косточку. Я заготовки делаю заранее и впрок, чтобы потом не тратить время.
2. Этап
Гречку отварить в кипящей воде, согласно инструкции. Достать из кастрюли, дать стечь воде.
3. Этап
Лук нарезать кубиком, обжарить на растительном масле, добавить сухие молотые грибы.
4. Этап
Соединить гречку, жареный лук, кукурузу, посолить и перемешать.
5. Этап
Мякоть с голеней слегка отбить, посолить и поперчить или... 1. нарезать на кусочки и добавить в гречу 2. нарезать на кусочки обжарить вместе с луком и добавить в гречку решать вам... я делаю всегда по-разному (по настроению )
6. Этап
Мякоть убрать "на место" и начинить голени гречкой. Уложить на противень, смазать майонезом. Кунжутом можно не посыпать, я просто очень его люблю...
7. Этап
Запекать в предварительно разогретой духовке при t 190-200 С, 25-35 минут, до готовности.
